1.袖珍菇撕成小朵备用
2.开水焯一下
3.盛出来备用
4.五花肉切片,葱切葱花
5.先煸炒五花肉
6.肉炒制7分熟是放入葱花
7.适量的酱油上色
8.倒入焯过的袖珍菇
9.适量的五香粉
10.适量盐
11.翻炒几下就可以了,出锅之前再放点葱花点缀一下
袖珍菇比平菇小,焯一下水是为了去除杂质和农药,也能减少炒制的时间。
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