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袖珍菇炒肉片

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袖珍菇炒肉片
笨笨妈的厨房 2017-01-18

袖珍菇炒肉片

袖珍菇炒肉片用到的主要材料有袖珍菇,青辣椒,猪肉片等。做这道菜很容易,以翻炒的方法为主。这道菜味道美味,营养价值高,是一道传统的家庭菜,广受人们的喜爱。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
袖珍菇炒肉片做法图解1)

1.袖珍菇撕成小朵备用

步骤二
袖珍菇炒肉片做法图解2)

2.开水焯一下

步骤三
袖珍菇炒肉片做法图解3)

3.盛出来备用

步骤四
袖珍菇炒肉片做法图解4)

4.五花肉切片,葱切葱花

步骤五
袖珍菇炒肉片做法图解5)

5.先煸炒五花肉

步骤六
袖珍菇炒肉片做法图解6)

6.肉炒制7分熟是放入葱花

步骤七
袖珍菇炒肉片做法图解7)

7.适量的酱油上色

步骤八
袖珍菇炒肉片做法图解8)

8.倒入焯过的袖珍菇

步骤九
袖珍菇炒肉片做法图解9)

9.适量的五香粉

步骤十
袖珍菇炒肉片做法图解10)

10.适量盐

步骤十一
袖珍菇炒肉片做法图解11)

11.翻炒几下就可以了,出锅之前再放点葱花点缀一下

袖珍菇比平菇小,焯一下水是为了去除杂质和农药,也能减少炒制的时间。

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