1.材料:袖珍菇350克 腰肉200克 生姜4片 大蒜1瓣 芹菜2棵 调料:盐巴适量 十三香适量。
2.把材料类洗净切好备用。
3.坐锅上火把锅烧热倒入调和油,爆香生姜和大蒜。
4.倒入肉片翻炒变色。
5.再倒入袖珍菇翻炒到软。
6.倒入盐巴。
7.倒入十三香翻炒入味。
8.在起锅前倒入芹菜翻炒变色就可以起锅了。
*菌类已经很鲜美了不需要再再发味精了,如果喜欢味精可以少量添加。*菌类生长过程中可能带有部分有害物质,所以要煮一下。
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