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自制韩式辣酱炒年糕

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自制韩式辣酱炒年糕
红豆坊 2017-12-26

自制韩式辣酱炒年糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制韩式辣酱炒年糕做法图解1)

1.准备材料,手指年糕撕开,洗干净。

步骤二
自制韩式辣酱炒年糕做法图解2)

2.洋葱切丝,蒜头去皮拍一下。 大白菜切块。

步骤三
自制韩式辣酱炒年糕做法图解3)

3.锅里加少量油,油热后加入洋葱丝、蒜瓣翻炒出香味

步骤四
自制韩式辣酱炒年糕做法图解4)

4.加入白菜翻炒

步骤五
自制韩式辣酱炒年糕做法图解5)

5.翻炒片刻后,加入半碗热水,煮~

步骤六
自制韩式辣酱炒年糕做法图解6)

6.同时,烧一锅开水。

步骤七
自制韩式辣酱炒年糕做法图解7)

7.水开后关火,加入手指年糕

步骤八
自制韩式辣酱炒年糕做法图解8)

8.盖上锅盖,闷2-3分钟(记得要关火哦!)完全用热水烫熟年糕哈,这样出来的年糕比较Q~~~

步骤九
自制韩式辣酱炒年糕做法图解9)

9.刚才煮了一会的白菜,加入半勺韩国辣酱

步骤十
自制韩式辣酱炒年糕做法图解10)

10.再加入2勺番茄酱(个人比较喜欢辣辣的,酸酸的,甜甜的口感)

步骤十一
自制韩式辣酱炒年糕做法图解11)

11.得到这样一锅白菜。。加入适量的糖和盐调味。

步骤十二
自制韩式辣酱炒年糕做法图解12)

12.加入闷好的年糕翻炒片刻。盛出,就可以食用啦!

TIPS:1、年糕不用煮,用滚开水盖上盖子闷2-3分钟,绝对熟了哈!还更Q呢!2、番茄酱和辣酱的量可以酌情调整哈,我个人不喜欢太咸~所以番茄酱比较多~

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