蒲食神
2017-12-14
1.面粉过筛一次
2.鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个盆里，蛋黄打散后加入10克细砂糖，搅拌至糖全部溶解，不要打发。
3.加入玉米油后再拌均匀
4.将酸奶倒进蛋糕里拌均匀
5.面粉再一次过筛倒入到蛋黄里
6.轻轻左右拌均匀
7.拌至没看见颗粒为止
8.将剩余的细砂糖分两次加入到蛋清里
9.打至蛋白为干性发泡，将蛋白分两次加入到蛋黄糊里
10.上下切拌均匀，不要打圈
11.将蛋糕糊装进模具里
12.放进预热好150度的烤箱内中层
13.烤15分钟左右
14.趁热倒扣出来即可
烤制时间因各家烤箱牌子而定。这个分量可以做两盘六连模
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