温暖牌佳肴 2017-11-28

主料

• 豆腐200
• 蒜苔50
• 花生米50

辅料

• 姜适量
• 蒜适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 油适量
• 淀粉适量
• 白糖适量
• 盐适量

步骤一

1.豆腐切成小块

步骤二

2.坐锅烧油，把豆腐放进去煎得两面微黄盛出备用

步骤三

3.花生米在电饼铛烤熟。这次没有去皮

步骤四

4.蒜苔切成小段

步骤五

5.姜蒜拍末

步骤六

6.坐锅烧油，油热后下姜蒜末爆香

步骤七

7.加入蒜苔大火一分钟

步骤八

8.用生抽，食盐，醋，白糖，淀粉兑成一碗料汁

步骤九

9.倒入锅内

步骤十

10.加入煎好的豆腐炒匀

步骤十一

11.加入花生米炒匀即可出锅

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