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炖排骨

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炖排骨
咋们就做做 2017-03-11

炖排骨

排骨是营养价值很高的食材,记得高中的时候,每次回家妈妈都会给我炖一锅排骨,说是给我补身体,妈妈炖的排骨很简单,偶尔里面有萝卜,偶尔有山药。总而言之我一看便会,现在该让我给妈妈补身体的时候了,偶尔妈妈来的时候我也会炖一锅排骨,和妈妈一样的心情希望妈妈能补充营养。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
炖排骨做法图解1)

1.小肋排,过开水捞出,油锅放油,油热时放排骨翻炒,然后放去皮后切块的番茄丁(现在的番茄汁水多,很好吃的)一起小火翻炒,加入适量的水烧开。

步骤二
炖排骨做法图解2)

2.放八角、葱段、姜片,倒入慢炖锅中,中途加入胡萝卜块、洋葱,盐,直到炖烂后出锅。

可以放入玉米和胡萝卜,炖出来的排骨汤更加好喝

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