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自制山西特色小吃炒盔垒

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自制山西特色小吃炒盔垒
我的小厨房 2018-07-22

自制山西特色小吃炒盔垒

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制山西特色小吃炒盔垒做法图解1)

1.将土豆洗净,高压锅压熟后去皮。

步骤二
自制山西特色小吃炒盔垒做法图解2)

2.将去皮后的土豆擦丝碾碎。

步骤三
自制山西特色小吃炒盔垒做法图解3)

3.拌入适量莜面,搓均匀。(此步可放入适量盐)

步骤四
自制山西特色小吃炒盔垒做法图解4)

4.放入蒸锅中,蒸三分钟左右。

步骤五
自制山西特色小吃炒盔垒做法图解5)

5.炒锅放油,油热后放入蒸好的盔垒,炒之~

步骤六
自制山西特色小吃炒盔垒做法图解6)

6.炒匀后可以根据自己的口味加入一些配料,最后装盘食之~

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