绝不加醋
2018-01-07
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.和好面可拉出薄膜
4.整形后放入盆中发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.排出空气分9小团醒15分钟
7.取一小团揉成圆团
8.放入烤盘里进行第二次发酵
9.发酵至2倍
10.涂上蛋液洒上白芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤20分钟
11.20分钟出烤箱放凉
1.面要揉出膜，第二次发酵要到位2.烤的时间按各家而定
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