1.准备鲫鱼,把鲫鱼清洗干净,去除鱼鳞,在准备豆腐和生菜
2.把鲫鱼提前用料酒和盐腌制一会,然后上锅热油,等油热了 ,下入鲫鱼煎一下
3.把鲫鱼煎的两面金黄就可以了
4.加入适量的开水和鲫鱼一同煮
5.加入适量的大葱段
6.等锅中的水开了 ,加入切好的豆腐一同煮
7.在加上切丁的西红柿一同煮
8.汤汁煮的发白了 ,鲫鱼汤就好了 ,加入生菜一起煮开
9.最后加上调味料盐
10.加上少许的鸡精调味
11.搅拌起来,就可以关火出锅了
鲫鱼汤里加水,最好是加开水,这样煮出来的鲫鱼汤更有营养,汤汁更加的鲜美
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