1.用电壶烧1升开水(趁烧水的间隙刷牙洗脸)
2.水开后倒入锅中点火下面条煮(先大火煮一边用筷子划散转小火煮至面条熟软),捞起过凉水漏干(在这期间电壶加0.8升纯净水烧开备用)
3.起锅点火烧热下适量油,油温3成热即可下入切好的小葱白、盐煸香(在这先别说盐放早了,反正这样煮出来的面条更好吃,其它先不管了),再加入烧开的纯净水继续在锅中烧至翻滚倒入面条煮开加鸡精、撒上葱花调味即可关火。
吃的时候依个人口味可以拌些辣椒酱、蕃茄酱或者只要放点酱油、醋即可(因为只有我才敢吃这些,所以我不能在煮的时候加这些调料),而我用的是自己做的豆腐乳的汁拌着吃面条,真是太好吃了!还有吗?给我再来一碗,先生诡秘一笑:早就被我们吃光了,哈哈!继续加油哦!
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