新食尚
2018-08-31
1.准备鸡蛋两只。
2.番茄去皮切块。锅里下油后，加入番茄。
3.翻炒番茄，轻微用锅铲压一下番茄，让它那酸酸的番茄汁流出来。
4.加入适量的砂糖。我们通常一个番茄加入两勺子的砂糖。
5.加入适量的盐，翻炒。
6.加入两个鸡蛋。
7.迅速翻炒，将蛋液炒散，大约炒半分钟即可。
8.装入碟子，完成。
将鸡蛋做成滑蛋的形式更适合幼儿吃，如果是青少年吃的番茄炒蛋，可以讲鸡蛋炒成块状的。
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