煎饼小屋
2018-01-12
1.洋葱切细条。
2.火腿肠切细条。
3.油锅烧热放洋葱翻炒。
4.炒至五成熟时放盐调味。
5.大约八成熟时放火腿肠翻炒。
6.放少许酱油翻炒。
7.放少许剁椒翻炒。炒熟即可出锅。
据说切洋葱放水里切不会辣眼睛。有些人喜欢吃较生的洋葱，但我觉得洋葱还是炒全熟比较好吃的。要不索性吃生的。火腿肠不用炒久了，会碎的。
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洋葱炒火腿肠