菜满楼
2018-01-05
1.鸡蛋打散。
2.锅热后，倒入少量油，将鸡蛋煎熟。
3.鸡蛋熟后，搁在碗内。
4.红椒切细末，蒜苗切细末。
5.胡萝卜去皮，切细条。木耳切细条，酸笋切细条。
6.黄瓜擦成丝。
7.锅热加热后，倒入适量的油。
8.油热七八分时，倒入蒜末和红椒。
9.爆香后，倒入红萝卜。
10.接到倒入木耳、酸笋。
11.接到倒入黄瓜丝，翻炒至八分熟后到入孜然粉、盐、味精调味。
12.接着加入蒜苗青段。炒熟后就可以上菜了。
1、黄瓜易熟，不要过早放入。2、不喜欢吃孜然粉的同学可以不加！3、素材可以随意更换。
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