美丽嘉的厨房
2017-11-28
1.食材
2.准备一个干净的容器，倒入面粉和燕麦片
3.酵母用温水化开
4.用筷子把燕麦片和面粉拌匀
5.倒入酵母水
6.和好面团盖上盖子或者湿布发酵2陪大
7.发酵好的面团排气，做成大小一致的馒头放入蒸锅里再发酵20分钟左右
8.蒸25分钟即可
1.化酵母的水温不能大于35°，不然酵母会烫死。2.燕麦片的比例可以按自己喜好而定。
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燕麦馒头