冰淇淋的小地儿
2017-11-29
1.刮鱼鳞，洗净。
2.葱蒜切碎
3.姜切小粒
4.油八成热时 鱼下入锅中过油
5.炸成金黄色时捞出放到另外一只锅中
6.锅中重新倒入油熬糖汁
7.熬好的糖汁泼在鱼上
8.撒上葱姜蒜
9.添水没过鱼
10.收汁撒入香菜
11.做好装盘
鱼鳃的根部和腹内黑膜一定去除彻底干净，否则会有腥味。
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