动人的食谱
2017-11-28
1.准备好材料
2.红椒切好，姜切片，蒜拍成蒜蓉，葱切成葱丝
3.洗净的鲈鱼放入鱼盘，淋上料酒
4.鱼身上抹层盐，少量即可
5.把红椒和姜铺满鱼身下、鱼肚和鱼皮
6.上锅中火蒸
7.利用蒸鱼的空闲准备好蒸鱼鼓油和白砂糖
8.十五分钟左右后揭锅盖，鱼已经熟了
9.倒掉盘里的料酒，红椒和姜片，在鱼身上撒上葱丝
10.马上起油锅，七分热的时候下蒜蓉爆香
11.香味出来后倒入蒸鱼鼓油和白砂糖
12.加少许水
13.待锅里沸腾之后浇在鱼身上即可
蒸鱼的时间随鱼的大小而定
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清蒸鲈鱼