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家常菜虾皮韭菜

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家常菜虾皮韭菜
食味天下 2018-01-29

家常菜虾皮韭菜

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜虾皮韭菜做法图解1)

1.韭菜洗净,沥水。

步骤二
家常菜虾皮韭菜做法图解2)

2.准备50克左右的虾皮。

步骤三
家常菜虾皮韭菜做法图解3)

3.韭菜切成一寸宽的段。

步骤四
家常菜虾皮韭菜做法图解4)

4.葱切丝,姜切片,蒜切片。

步骤五
家常菜虾皮韭菜做法图解5)

5.热油锅,放入葱姜,爆香后捞出。

步骤六
家常菜虾皮韭菜做法图解6)

6.放入虾皮。

步骤七
家常菜虾皮韭菜做法图解7)

7.放入韭菜,翻炒。

步骤八
家常菜虾皮韭菜做法图解8)

8.放入盐和蒜片。翻炒后即可。

韭菜特别容易烂,炒的时候一定要高火,快炒。虾皮要炸的微微糊,味道才香。

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