随性美食
2017-12-04
1.蒜薹 肉洗净切好备用
2.将切碎的大蒜放入油锅中加入少量酱油爆锅
3.将肉放入锅中炒至八分熟
4.放入蒜薹 加入鸡精 精盐翻炒2至3分钟
5.OK
蒜苔用开水焯断生即可（约1分钟），涝出后马上用冷水冲凉（目的：无生味、脆）如果想吃软的可以放入少量水。
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蒜薹炒肉