1.鸡蛋打入盆内;
2.鸡蛋打散;
3.加入水、盐、油、十三香搅匀;
4.加入葱花搅匀;
5.放入蒸锅;
6.大火烧开中火蒸10分钟;
7.出锅。
蒸蛋羹兑水我的经验是一个鸡蛋一勺水比较合适,蒸出来的蛋羹嫩嫩的,颤颤的特别好吃。
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