小雅兴
2017-11-28
1.糯米年糕切成条，前一天晚上浸在冷水中
2.鸡蛋打散，里面加些冷水
3.起油锅
4.年糕在鸡蛋液里滚一下
5.油略微热一下，就可以放入年糕，中火炸
6.中间要不停的翻转年糕
7.等年糕炸软就可以出锅了，撒上白糖
炸年糕时要温油，如果放入时油温太高，年糕马上就会焦掉了。全程要用中火炸。鸡蛋液里要加些水。
年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种…
年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕…
炸烫面糖糕就是我们平时吃的糖年糕。我们都爱吃，平时在饭馆也经…
鸡翅火锅，拥有重庆风味的火锅是最招人喜欢的，虽然辣的不能自己…
