做饭栀子
2017-12-21
1.将面粉过筛
2.将全麦倒入备用
3.将所有食材倒入
4.将面调成团揉出膜醒发1个小时左右
5.用手按下手印不缩回去就是面醒发好了
6.将面团排气揉光滑
7.将面团揪成想要的规格剂子醒发15分钟
8.将剂子擀成长型把已经泡好的葡萄干放入
9.将面皮至上往下卷起摆放在烤盘里用锯齿刀在上面按4道印
10.将面包坯放入烤箱，底部放一碗开水进行2次发酵1个小时
11.将面包刷上蛋液撒上面包糠烤箱预热150度将面包放入中层烤20分钟
12.将烤好的面包拿出来放至凉即可享用了
刚出炉热乎的面包不可以马上就吃，马上吃对身体有害无益，易引起胃病，面包至少放上30分钟才能吃。
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