糖糖小厨
2018-03-08
1.葱切末，虾皮洗净
2.鸡蛋搅匀
3.加入温水搅匀，温水与鸡蛋的比例是2:1
4.加入葱末、虾皮、盐搅匀
5.倒入适量香油搅匀
6.锅中坐水，隔水蒸蛋羹
7.大火烧开5分后转小火蒸10分左右即可
调蛋羹要用温水，这样比较软嫩鸡蛋与温水的比例是2:1
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