撞死了豆腐 2018-04-06

主料

• 鸡小腿1只

辅料

• 蜂蜜适量
• 蒜片少许
• 蚝油适量
• 盐适量
• 老抽少许
• 姜粉少许
• 白兰地酒少许
• 烤肉酱少许
• 五香粉适量
• 糖适量

步骤一

1.用刀在鸡小腿表面划几刀。

步骤二

2.鸡腿放入器皿中，加入老抽、盐、糖、五香粉、蒜片、蚝油和姜粉。

步骤三

3.滴入些白兰地酒，用保鲜膜封好口后放冰箱冷藏一晚上，腌制入味。

步骤四

4.大喜大烤鸡肉酱和蜂蜜放在碗里，搅拌均匀待用。

步骤五

5.烤盘内铺上锡纸，鸡腿放在烤架上，均匀刷上调制好的酱汁。

步骤六

6.烤箱220℃预热5分钟以后，烤盘放在最下层，烤架放在中间一层，上下加热烤25分钟即可。中间在刷几次酱汁。

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