食尚
2017-11-28
1.莴笋
2.削皮
3.切片
4.准备好的葱姜蒜
5.锅内放油
6.葱姜蒜煸香
7.切好的肉丝
8.放入油锅里煸炒
9.等到肉丝变色，倒入莴笋，煸炒
10.加入生抽，煸炒
11.加水，煸炒
12.加盐，煸炒
13.等到莴笋熟透，装碗
莴笋比较嫩，煸炒时容易出水，所以加水要适量，最好猛火快炒，保证其口感香滑，颜色碧绿。
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