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凉拌芹菜花生米自制

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凉拌芹菜花生米自制
糖糖小厨 2017-11-28

凉拌芹菜花生米自制

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
凉拌芹菜花生米自制做法图解1)

1.花生冼干净,冷水下锅,锅中放一个大料,几粒花椒,一点盐

步骤二
凉拌芹菜花生米自制做法图解2)

2.煮到花生成熟,捞出放入大碗中

步骤三
凉拌芹菜花生米自制做法图解3)

3.芹菜茎洗干净,切成小段

步骤四
凉拌芹菜花生米自制做法图解4)

4.水开后把芹菜下锅焯

步骤五
凉拌芹菜花生米自制做法图解5)

5.锅里放一点盐

步骤六
凉拌芹菜花生米自制做法图解6)

6.倒入几滴油

步骤七
凉拌芹菜花生米自制做法图解7)

7.芹菜焯好后过凉,放入花生碗中,放鸡精

步骤八
凉拌芹菜花生米自制做法图解8)

8.滴几滴花椒油

步骤九
凉拌芹菜花生米自制做法图解9)

9.再加几滴麻辣油

步骤十
凉拌芹菜花生米自制做法图解10)

10.拌均匀,即可。

花生不要煮面,熟而脆是最好状态。芹菜焯水时间不可过久,过水后要迅速放入冷水中,芹菜也要保持脆脆的口感。

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