1.香焦去皮,切小段,分十字切开
2.把香蕉段包在馄饨皮里,包到最后边上沾点水,可以让皮更好的粘住
3.两边象糖果纸那样拧几下,动作一定要轻,馄饨皮很薄,一用力就破了。
4.全部包好
5.锅中放油烧至180度
6.放入香蕉炸
7.中间用筷子给香蕉翻身,以免受热不均导致上色不均
8.外皮微黄时捞出沥油装盘,可食用
香蕉切成比外皮一半长短就可以了。我用的是买的馄饨皮,比较薄,如果没有买,也可以自已在家做。
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