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营养丰富的清炖鲫鱼汤

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营养丰富的清炖鲫鱼汤
美妈厨娘 2017-12-10

营养丰富的清炖鲫鱼汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
营养丰富的清炖鲫鱼汤做法图解1)

1.买回来的鲫鱼已经是人家处理好的,自己回家只用再清洗一下就可以了。

步骤二
营养丰富的清炖鲫鱼汤做法图解2)

2.葱段切成末备用。

步骤三
营养丰富的清炖鲫鱼汤做法图解3)

3.姜切成片备用。

步骤四
营养丰富的清炖鲫鱼汤做法图解4)

4.锅烧热后倒入适量花生油。

步骤五
营养丰富的清炖鲫鱼汤做法图解5)

5.油热后放入鲫鱼和葱姜末。

步骤六
营养丰富的清炖鲫鱼汤做法图解6)

6.煎一分钟之后翻个面再煎一分钟。

步骤七
营养丰富的清炖鲫鱼汤做法图解7)

7.煎好的鱼一起放入炖锅中,加入半锅的水。

步骤八
营养丰富的清炖鲫鱼汤做法图解8)

8.汤煮开后放入适量的盐调味。

步骤九
营养丰富的清炖鲫鱼汤做法图解9)

9.煮半个小时到汤成乳白色的时候放入适量的醋就可以出过了。

1、鲫鱼两面煎几分钟之后再煮汤会变成很好看的乳白色。2、醋很容易挥发,出锅的时候放比较好一点。

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