初夏的美味
2017-11-28
1.买来的干粽叶提前一天泡上，至少也要泡6小时。中间换水，并使劲清洗。
2.糯米泡2-4小时。用高压锅2小时以上即可
3.红豆和红芸豆泡至少四小时。花生泡半小时即可
4.泡好的糯米沥水放一点花生油和一小勺盐拌匀。
5.大枣冲洗干净，不用泡
6.红豆沥水和糯米混合
7.取一粽叶在三分之一处折成漏斗状
8.放混合好的米，大枣放在中间，用手摁一下，使塞的结实一些
9.剩余的粽叶对折过来。
10.缠绕包好
11.用线绑好
12. 高压锅放水，放入包好的粽子，上气后小火半小时。
煮好后不要急着出锅，焖半小时捞出
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