鲜美人生
2017-11-28
1.低筋面粉过筛
2.紫薯蒸熟捣成泥状
3.面粉加适量清水开始和面
4.和好的面团
5.分成若干小面团
6.面团捏成半圆形，中间凹进去
7.取适量紫薯泥放中间
8.捏紧面团
9.在掌心揉圆再压扁
10.做好的紫薯馅饼
11.加热平锅底
12.倒适量芥花油
13.放紫薯馅饼入油锅
14.一面煎到略焦时，翻面继续煎
15.两面都煎到焦黄为好
16.煎好的紫薯馅饼
17.咬一口，外焦里嫩哈
有芝麻的话，可以撒上芝麻在表面，更香更好吃。掌握火候，不要煎糊了。
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紫薯馅饼