1.把油酥、水油皮分别和好,放一边盖好松驰。油酥加紫薯泥揉匀。
2.紫薯蒸熟加炼奶揉好。
3.把油酥、水油皮分皮小球,这里紫色的是油酥。加了紫薯泥。
4.把油皮包上油酥,松驰。
5.擀开折三下,再卷起。
6.再擀开,卷起松驰。
7.再包上紫薯馅
8.刷蛋黄液、洒白芝麻,表面轻划两刀防止烘烤膨胀。
9.150度烤30分钟,香喷喷出炉了!
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