1.黄豆泡24小时左右
2.打豆浆
3.过滤豆渣
4.烧豆浆
5.撇去浮沫
6.用勺子搅动搅动煮开后关火
7.表面结油皮即可点卤
8.慢慢点卤
9.豆花出来即可停止点卤,静置20分钟
10.把豆腐花舀到模具里面
11.把纱布包好
12.盖上盖子压重物20分钟左右
1、烧豆浆要看好锅,容易溢锅。
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