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2018-02-01
1.鸭架准备好
2.制作椒盐：用锅把花椒焙干，要小火不但翻炒，花椒稍稍变色即可关火
3.焙好的花椒放入盘中备用
4.在案板上把焙好的花椒擀碎，在花椒碎中撒适量盐即可
5.鸭架拆成小块
6.锅中不放油直接炒拆好的鸭架，炒出油后撒上椒盐拌匀即可关火
7.椒香四溢的鸭架做好了
1、炒鸭架是不用放油，因为鸭子本身有很多油的2、椒盐里的盐可以多放一些，一次吃不完还可以留着在做别的吃
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