胃的美味
2017-11-28
1.将鲳鱼洗干净放在一块干净的布上，为了吸走鱼身多余水分
2.起油锅，待油锅6-7成熟，放入鲳鱼煎
3.用锅铲将鱼翻身，待两面都煎成黄色
4.倒入适量黄酒
5.放入适量生抽
6.放入适量水，盖锅焖煮3-4分钟即可
7.装盘后放入葱花，就完成了。
放入老酒可以去腥，不用在油锅里放入生姜这样煎鱼的时候会不平。
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