天天来饭馆
2018-02-28
1.原料
2.把油麦菜的茎与叶分开，茎可切片食用，蒜子剁成茸备用
3.锅内热油，下蒜茸爆香
4.然后就可以放入油麦菜的茎片翻炒
5.断生后放入油麦菜
6.翻炒至断生后，加入盐
7.加入糖
8.最后用点生粉水勾芡
9.然后装盘就可以食用啦。
因油麦菜的叶部较之茎部在加热的过程中更容易成熟，所以先煸炒茎部然后再放入叶部。
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蒜茸油麦菜