1.油麦菜择洗干净,将根部去皮切成片。油麦菜用手扭成2截备用。
2.蒜切成蒜蓉。
3.锅油烧至8成热,倒入一些的蒜蓉炝锅。
4.出味后下油麦菜根部,快速翻炒,然后下入油麦菜翻炒几下。
5.待油麦菜变得软了,翻炒一下加盐出锅。
6.美味可口的蒜蓉油麦菜。
别太炒过火,否则颜色就不好看了。
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