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韭黄炒肉

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韭黄炒肉

韭黄炒肉

韭黄炒肉一道制作简单的家常菜,也是一道十分常见的菜。主要原材料为韭黄以及肉片。韭黄性温,味辛,具有补肾起阳作用。韭黄炒肉富含蛋白质,营养价值极高,荤素搭配,可以补充人体所必须的蛋白质以及维生素,肥嫩的肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹在周围,油而不腻,让人垂涎欲滴。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
韭黄炒肉做法图解1)

1.准备好原料

步骤二
韭黄炒肉做法图解2)

2.韭黄切段、鸡脯肉切丝加入蛋清搅拌均匀、红椒葱蒜姜切丝

步骤三
韭黄炒肉做法图解3)

3.锅放油翻炒鸡肉丝

步骤四
韭黄炒肉做法图解4)

4.炒好倒入碗中

步骤五
韭黄炒肉做法图解5)

5.另起锅加入葱姜蒜翻炒,

步骤六
韭黄炒肉做法图解6)

6.然后加入料酒、酱油、蚝油、盐翻炒

步骤七
韭黄炒肉做法图解7)

7.然后加入韭黄和辣椒翻炒

步骤八
韭黄炒肉做法图解8)

8.最后撒少许胡椒就可以吃了

乘出前撒些麻油比较好吃的

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