1.将鱼洗好去鱼肚
2.在鱼的两面都用刀轻划几道
3.将鱼放在盘子上,在鱼上撒上姜蒜丝
4.然后撒上适量的盐和酱油、醋、料酒
5.把鱼用保鲜膜包上,放置15分钟
6.放入锅中蒸20分钟即可
7.取出。摘下保鲜膜
8.大功告成
先将鱼腌制15分钟,这样味道容易进去。
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