1.准备好西红柿
2.准备好葱、姜、香菜
3.将西红柿切成小块
4.将葱、姜、香菜切成小段
5.准备好鸡蛋
6.热油,放入葱、姜,将西红柿放入锅翻炒片刻,加入适量水,打入鸡蛋,放入香菜
7.出锅即可
油不可过热,但是应该比一般炒肉要更热一点
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