鲜美人生
2017-11-28
1.将除火腿肠以外的主辅料和成面团揉至可以拉出薄膜醒发。
2.醒发好的面团。
3.将面团揉实，分成6等份，盖上保鲜膜静置15分钟。
4.火腿肠去包装。
5.将小面团擀成长圆。
6.放上火腿肠。
7.卷起，成面包坯。
8.面包坯接口朝下，放在涂了少许油的烤盘里。
9.烤箱预热到30度左右，放一小盆热水， 将烤盘置于烤箱中，面包坯40分钟再次发酵。
10.在发酵好的面包坯上刷鸡蛋液。
11.撒上白芝麻。
12.烤盘置于烤箱中层，175度，上下加热，烘焙12分钟左右。
13.烘焙好刚出烤箱的面包。
烤箱温度、时间的设置，要视具体情况而定。
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