月亮弯弯的早餐 2017-11-28

主料

• 鸡腿200
• 土豆1个

辅料

• 油30ml
• 红辣椒5
• 胡椒粉5
• 盐10
• 蒜薹100
• 生姜5
• 大蒜10
• 蚝油5ml

步骤一

1.将土豆切成薄片，

步骤二

2.蒜薹切段

步骤三

3.鸡腿切块

步骤四

4.用少许盐和胡椒粉腌制一下，

步骤五

5.蒜和生姜都切成片。

步骤六

6.锅内烧热油放蒜薹煸炒直至蒜薹表面发皱，然后捞起

步骤七

7.将切好的土豆片放入锅内翻炒

步骤八

8.将腌制好的鸡腿倒入油锅中煎炸

步骤九

9.有八成熟的时候再倒入蒜片、生姜片和干辣椒均匀翻炒

步骤十

10.把土豆片和蒜薹回锅，

步骤十一

11.加入耗油、盐、胡椒粉翻炒均匀

步骤十二

12.装盘就可以吃了

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