家乐食美
2017-11-28
1.准备好两个圆茄子
2.洗净切成滚刀块
3.蒜切沫
4.猪肉切沫
5.锅中放油，要放稍多一点
6.把茄子放入锅中煸炒
7.煸炒好的茄子盛出备用
8.准备调味汁：盐、淀粉、糖、酱油、鸡精
9.锅中放少许油，放入肉沫
10.放入调味汁
11.调味汁炒开后，放入茄子
12.放入蒜沫，翻炒均匀
这个要放稍多些油，茄子吸油。怕胖的人要少吃。
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