电饭锅也能做美味
2017-12-30
1.准备好原料，鸡蛋只要2个就好。
2.没有低份就用普通面粉与淀粉按4：1配好，置入干净的盆中。
3.称出50g砂糖，喜欢甜的可多加些，按我这个量就已经很甜了。
4.奶粉是在淘宝上拍的大庆奶粉，味道很浓，小时候那种味道，不比雀巢差，价格也便宜。
5.泡打粉2g，我的手一抖，2.5g也将就了。
6.60g的茶油，什么植物油都可以的哦。
7.清水60g。
8.鸡蛋打成蛋液。
9.将所有原料混合在一起，按同一方面搅拌均匀。
10.取半支香蕉，用勺子磨成香蕉泥。
11.将香蕉泥混入面糊中，搅拌均匀。
12.倒入杯托扣，置入烤箱130度25分钟。我家的这烤箱如此，每人的烤箱不同，火候与时间也不同。
13.烤好后的麦芬，外酥里嫩。
自己曾经打发过蛋白，觉得那样的口感更好，可家里的料理机一次要打四个蛋以上，所以这次就省了。
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香蕉麦芬