上游小鱼
2017-11-28
1.提前一晚把米洗干净，浸泡
2.把米放入锅内，加水
3.姜切成蓉
4.锅肉加入植物油和姜蓉，煮30分钟左右
5.在煮粥的同时准备好皮蛋和瘦肉，瘦肉在水开后放入锅内
6.把皮蛋弄成小块，葱切碎，在起锅前一分钟加入皮蛋
7.煮好后落几滴生抽提味，撒上葱花
1.提前把米浸泡这样煮的时候米会更快煮烂。2.水开后放瘦肉，这样肉质不会太硬。
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