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美味的冬瓜牛肉丸子汤

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美味的冬瓜牛肉丸子汤
嘴馋族 2017-07-22

美味的冬瓜牛肉丸子汤

有一个好的湖北舍友,会各种煲靓汤的同事是一种很幸福的事,最喜欢她做的冬瓜牛肉丸子汤,味道非常不错的,我还第一次喝这种汤,肉丸很好吃啊,一颗一颗吃简直太赞了,汤嘛,也好喝,冬瓜牛肉丸子汤不但闻着香,吃着也很美味,真真是好幸福。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解1)

1.把葱姜切碎

步骤二
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解2)

2.冬瓜去皮洗净切片

步骤三
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解3)

3.肉馅倒油酱油面酱搅拌

步骤四
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解4)

4.放盐

步骤五
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解5)

5.放味精搅拌

步骤六
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解6)

6.到香油搅拌

步骤七
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解7)

7.葱炝锅倒冬瓜翻炒

步骤八
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解8)

8.倒在煮锅里放水

步骤九
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解9)

9.放盐

步骤十
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解10)

10.锅开汆丸子

步骤十一
美味的冬瓜牛肉丸子汤做法图解11)

11.放粉丝锅开就关火

丸子里最好打一点鸡蛋清,这样汆出来的丸子比较成个。盐要少放,因为肉馅里已经放盐了。

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