厨房绝活
2017-11-28
1.准备好需要的原料。
2.戴上一次性手套，将豆腐抓碎成泥状。
3.葱切沫，豆腐碎倒出多余水份。
4.锅里热油，油不必多，豆腐不吃油。
5.油烧开后，滑入豆腐，中火快炒。
6.加放盐、鸡精调一下味道。
7.淋入生抽，喜欢蚝油也可以放。
8.出锅前洒入香葱。
可以不用事先抓碎豆腐，可在锅里用铲子完成，但是那样会溅出油伤到手。
麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，…
鸡刨豆腐