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酥脆的手撕饼

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酥脆的手撕饼
厨一江湖 2018-01-13

酥脆的手撕饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
酥脆的手撕饼做法图解1)

1.准备菜汁,放入适量的面粉

步骤二
酥脆的手撕饼做法图解2)

2.把面和好

步骤三
酥脆的手撕饼做法图解3)

3.醒一会就擀成一张大饼

步骤四
酥脆的手撕饼做法图解4)

4.洒上适量的葱末,盐

步骤五
酥脆的手撕饼做法图解5)

5.倒上适量的油,摊平

步骤六
酥脆的手撕饼做法图解6)

6.卷成卷

步骤七
酥脆的手撕饼做法图解7)

7.从中间切开

步骤八
酥脆的手撕饼做法图解8)

8.卷成卷

步骤九
酥脆的手撕饼做法图解9)

9.擀成饼

步骤十
酥脆的手撕饼做法图解10)

10.平底锅放适量的油加热

步骤十一
酥脆的手撕饼做法图解11)

11.放入擀好的饼

步骤十二
酥脆的手撕饼做法图解12)

12.小火慢慢的烙,可以看到颜色慢慢变得非常漂亮

步骤十三
酥脆的手撕饼做法图解13)

13.两面都烙成这样就可以了,像平时烙饼一样都成金黄色,这个不是金黄色了

做这个没有特殊的技巧,只要小火慢慢烙就可以了

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