豆子鸡爪
2017-03-19
1.田螺买回来刷洗干净，养在水里一天一夜，滴几滴色拉油。
2.养干净的田螺，剪去屁股。
3.起油锅，葱姜爆香。
4.放入田螺进行翻炒。
5.倒入适量料酒，酱油，继续翻炒。
6.加入适量盐、白糖。
7.加入适量水，大火煮约10分钟左右，加入少许味精调味出锅。
1、田螺买回家，滴几滴色拉油，更便于其吐出泥沙。
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