1.准备好所要用的原料。
2.萝卜擦丝,粉丝用清水泡发,姜切片葱切沫。
3.锅里烧油,滑入姜爆出香味。
4.下入沥干水的萝卜丝翻炒。
5.炒蔫后,加入高汤或清水。
6.水开后,下入粉丝。
7.调入盐和鸡精,稍煮2分钟。
8.出锅前洒上一层小香葱。
萝卜顺气,白萝卜去风寒,多喝有益。
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