1.粉丝泡水,使其软化,将猪肉切片,加入少许食盐、酱油、白糖、淀粉,拌匀静置在一旁,白萝卜切棍状(约大拇指一半粗细),生姜切丝,取香菜叶端切断。
2.清水煮沸,加食用油和姜丝,将静置一旁的肉片放入锅中,锅中再次沸腾加入切好的白萝卜,煮三到五分钟加入少许食盐,将泡好的粉丝放入锅中煮大约一分钟,加入香菜叶
3.出锅开吃
没技巧可言,就看自己想不想吃
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