乐乐厨艺屋
2017-03-22
1.面粉500克,水230克,酵母5克,苏打1克,糖30克搅拌成团,
2.发酵至两倍大,有好多气孔
3.擀成大的面片(可以用压面机帮忙)
4.分成几份相同的小面片,取一份抹油
5.再盖上另一片,如此重复.醒15分钟左右
6.冷水上锅蒸28分钟
挺简单的，没啥技巧
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